立志社

大家好！！我是立志社的やもり。
上次我介紹了適合寒冷天氣的鍋料理，這次要介紹的是烤雞肉店的鍋料理！
在寒冷的京都，來一鍋「雞肉鍋」如何呢？

這次推薦的店是位於阪急大宮站一站遠的西院站附近的「かしわ」餐廳。
這家店專注於使用新鮮的當日宰殺雞肉，顧客可以自己烤肉，體驗「燒肉風格」，
但他們的「雞肉鍋」也非常受歡迎。

離店面最近的車站是阪急的「西院」站，但從「大宮」站也可以搭巴士前往。
如果喜歡步行的人，可以在餐前散步20分鐘，也是一種運動哦！
這家店的「雞肉鍋」非常受歡迎，鍋底是使用慢火煮至白濁的「かしわ」雞白湯湯底，
再加入當日宰殺的雞肉、特製雞丸和大量蔬菜。

左邊：烹煮前
右邊：煮熟後

看，原本堆滿的蔬菜，煮熟後都變軟了，真的看起來很好吃！

正如他們堅持使用新鮮的當日宰殺雞肉一樣，這道鍋料理包含了來自不同部位的雞肉。
有嫩雞腿肉（若鶏）、老母雞腿肉（親鶏）、雞丸、雞脖肉（せせり）、雞肝等，
這些是平時在其他鍋料理中很難品嚐到的部位。

這個套餐除了「雞肉鍋」外，還包括【新鮮・當日宰殺的雞刺身】拼盤，讓您可以品嚐到來自不同部位的肉片。
※如果不吃生食的顧客，也可以選擇將生食更換成其他料理。

最後可以選擇拉麵或雜燴飯，如果選擇拉麵，可以品嚐到濃郁的鶏白湯拉麵！
這個套餐還包括了「今日的菜品：沙拉」和「炸物：唐揚」，都是很適合鍋料理的完美小菜。
（抱歉沒有照片可以提供...）

如果您來京都的時候，請將這家餐廳列入您的晚餐選擇！
西院站附近有許多餐廳，無論是輕鬆喝酒的地方還是正餐場所，都非常方便。
這一帶的當地人很多，是個不錯的隱藏美食區。

我們的住宿計劃也提供了這樣的服務，
如果您選擇住兩晚並希望其中一晚包含餐食，請直接通過電子郵件、LINE或電話聯繫我們。

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自助燒烤餐廳「かしわ」
地址：京都府京都市右京區西院北矢掛町36-15
從阪急西院站步行1分鐘，距離西院站（阪急）207公尺
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26016011/

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