2023.11.20
部落格
長谷川榮製茶場
大家好,我是立志社的フォン。
今回は、要介紹我們一直以來提供給大家的茶葉。
「長谷川榮製茶場」
第六代的當家 長谷川裕晃先生
這家老字號於1830年代創立於京都宇治,
堅持傳統栽培方式,並在自家茶園生產,製作以抹茶為原料的碾茶。
從照顧茶葉到製茶都是由自家進行,
每一個步驟都注入了愛情。
採用如今已經很少見的手摘方式,
貫徹他們「來自產茶人家的禮物」的理念,每一份茶葉都用心地呈現給顧客。
碾茶的原料是抹茶,因此這種茶具有茶葉自身的甜味、深度和細緻的香氣,讓人能享受到一杯美好的茶。
長谷川先生認為茶葉跟人一樣,最重要的東西就是基礎。
茶葉的根本源自於土壤,因次他們致力於培養適合種植茶葉的土壤,並且堅持根據每年變化的氣候和環境來改變種植茶葉的方式。
長谷川夫妻希望能把這份珍貴的茶葉送到立志社的旅客手中,讓他們能品嚐到這份珍貴的茶。
夫婦兩人都非常親切溫柔,夫人主要負責發貨和處理事務。
他們全家都非常珍惜這些茶葉,也希望能盡可能地讓更多人享用到。
立志社一直努力為客人提供更好的體驗,這一點我們一直都牢記在心。
希望每個來到京都的旅客,都能有個完美的旅程。