2025.03.10
Блог
Киото для гурманов 4
Привет! Я - Ямори из Risshisha, и я всегда представляю изысканные блюда.
На этот раз я хочу представить вам Nakato Sugimoto Noodle Factory, магазин лапши удон, управляемый производителем лапши.
Основанная в 1909 году, эта компания-производитель лапши имеет единственное направление: это известный ресторан, который работает уже более 100 лет и поставляет лапшу во многие популярные рестораны.
За стойкой всего 7-8 мест.
Рекомендуется занимать места у входа, так как фабрика по производству лапши находится в задней части ресторана и видна издалека.
В меню представлены такие блюда, как «Кицунэ удон» (удон с соевыми бобами), «Темпура удон» (с креветками) и «Торитэн удон». Для приготовления всех этих блюд используются японские лепешки из соевых бобов из Кюзея в Киото.
Также здесь ежедневно подают рис с каяку, популярным гарниром.
В этот раз я заказал «Мясной удон», приготовленный из японской говядины Вагю из мясной лавки Хиро.
Это простой удон с мясом и весенним луком.
На этот раз я хочу представить вам Nakato Sugimoto Noodle Factory, магазин лапши удон, управляемый производителем лапши.
Основанная в 1909 году, эта компания-производитель лапши имеет единственное направление: это известный ресторан, который работает уже более 100 лет и поставляет лапшу во многие популярные рестораны.
За стойкой всего 7-8 мест.
Рекомендуется занимать места у входа, так как фабрика по производству лапши находится в задней части ресторана и видна издалека.
В меню представлены такие блюда, как «Кицунэ удон» (удон с соевыми бобами), «Темпура удон» (с креветками) и «Торитэн удон». Для приготовления всех этих блюд используются японские лепешки из соевых бобов из Кюзея в Киото.
Также здесь ежедневно подают рис с каяку, популярным гарниром.
В этот раз я заказал «Мясной удон», приготовленный из японской говядины Вагю из мясной лавки Хиро.
Это простой удон с мясом и весенним луком.
Лапша удон свежеприготовленная, без добавок, благодаря лапшичной мельнице.
Лапша в меру мягкая и имеет нежную и жевательную текстуру.
Большая порция - выгодное предложение по цене 100 иен за дополнительный шарик, так что если вы хотите съесть большую миску удона, то, конечно, берите большую порцию!
Конечно же, бульон для супа также готовится в магазине. Бульон тонкий и легкий, и я выпил его до конца.
Лапша в меру мягкая и имеет нежную и жевательную текстуру.
Большая порция - выгодное предложение по цене 100 иен за дополнительный шарик, так что если вы хотите съесть большую миску удона, то, конечно, берите большую порцию!
Конечно же, бульон для супа также готовится в магазине. Бульон тонкий и легкий, и я выпил его до конца.
Лапша удон также продается в розницу с бульоном и начинками. Лапша также продается поштучно.
Рекомендуется для обеда, когда вы проводите время в нашей гостинице.
До него очень удобно добираться, так как он находится совсем рядом с районом Годзё!
Работает до 15:00, так что вы можете купить только лапшу и приготовить ее в трактире.
В каждом трактире есть кастрюля для приготовления лапши одной рукой, так что вы можете использовать ингредиенты по своему выбору, что делает это блюдо идеальным для вечернего ужина.
Ножи также предоставляются по запросу. Пожалуйста, свяжитесь с нами заранее, чтобы воспользоваться этой услугой.
Пожалуйста, свяжитесь с нами заранее.
Название: Nakato Sugimoto Noodle Factory
Адрес: 594 Kakimoto-cho, Shimogyo-ku, Kyoto
Номер телефона: 075-351-0943
Часы работы: 11:30 - 14:30
Закрыто: воскресенье
https://www.instagram.com/sugimotoseimenn/
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
Рекомендуется для обеда, когда вы проводите время в нашей гостинице.
До него очень удобно добираться, так как он находится совсем рядом с районом Годзё!
Работает до 15:00, так что вы можете купить только лапшу и приготовить ее в трактире.
В каждом трактире есть кастрюля для приготовления лапши одной рукой, так что вы можете использовать ингредиенты по своему выбору, что делает это блюдо идеальным для вечернего ужина.
Ножи также предоставляются по запросу. Пожалуйста, свяжитесь с нами заранее, чтобы воспользоваться этой услугой.
Пожалуйста, свяжитесь с нами заранее.
Название: Nakato Sugimoto Noodle Factory
Адрес: 594 Kakimoto-cho, Shimogyo-ku, Kyoto
Номер телефона: 075-351-0943
Часы работы: 11:30 - 14:30
Закрыто: воскресенье
https://www.instagram.com/sugimotoseimenn/
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
